Grătare Carbuni

Grătare Carbuni

Grătarele pe cărbuni sunt alegerea perfectă pentru iubitorii de preparate savuroase cu gust tradițional. Fiecare model asigură o experiență culinară autentică și un control superior al temperaturii, fiind ideal pentru gătitul cărnurilor fragede, legumelor rumenite sau peștelui afumat ușor. Pe grillstore.ro ți-am pregătit o selecție variată de grătare cu cărbuni: de la modele compacte, perfecte pentru balcon sau camping, până la grătare de grădină cu mese laterale și chiuvetă.  

Principalele tipuri de grătare cu cărbuni disponibile 

În funcție de nevoile familiei tale, iată câteva tipuri principale pe care ar trebui să le ai în vedere: 

• grătare pe cărbuni de masă - sunt modele portabile, cele din gama Shichirin de la Yakiniku fiind realizate din ceramică de înaltă calitate care asigură un control termic excelent și o distribuție uniformă a căldurii, în timp ce modelele de la Barbecook sunt disponibile în diverse stiluri și culori vesele, dispunând de o construcție solidă și sisteme de ventilație inteligente; 

• grătare pe cărbuni cu picior – design-ul modern le face ușor de integrat în orice grădină sau terasă deschisă, în timp ce funcțiile speciale precum sistemul QuickStart asigură o mai mare ușurință în utilizare; 

• grătare de grădină construite - poți opta pentru modele construite din cărămidă care includ și mese laterale sau chiuvete și design-uri moderne realizate din beton și piatră vulcanică cum sunt cele modulare de la Movelar; 

• grătare cu cărbuni de tip Kamado -  acestea dispun de un corp ceramic gros, în formă de ou, și un capac robust, menținând excelent temperatura de gătire și putând fi utilizate atât pentru gătit la temperaturi înalte, cât și pentru gătit lent (afumare, coacere) ca și grătarele pe lemne; 

• grătare hibride care funcționează și pe lemne și pe cărbune - poți opta pentru modele clasice din cărămidă zidită sau design-uri contemporane care includ și o tavă de depozitare a grăsimilor, ambele variante fiind prevăzute cu un coș de fum adecvat. 

Avantajele utilizării unui grătar pe cărbuni 

Un grătar pe cărbune asigură numeroase avantaje pentru pasionații de gătit în aer liber: 

• gust și aromă autentică - datorită fumului ușor emanat de cărbune poți conferi preparatelor o aromă inconfundabilă care este greu de reprodus cu alte tipuri de grătare; 

• temperatură foarte ridicată - orice cărbune de grătar utilizat poate ajunge rapid la temperaturi de peste 300°C, permițând obținerea unei cruste crocante indiferent de tipul de carne pe care îl pregătești; 

• control flexibil al căldurii - prin modul în care așezi cărbunele și prin reglarea sistemului de aerisire pus la dispoziție de modelul ales, poți controla intensitatea focului: de la gătit rapid direct până la coacere lentă, indirectă; 

• întreținere facilă - tot ce trebuie să faci este să înlături cenușa (unele modele sunt prevăzute cu tăvi speciale de colectare a cenușii), să cureți grătarul și să verifici periodic coșul de cărbuni; 

• portabilitate – pentru că poți alege inclusiv grătare pe cărbuni de masă, le vei putea muta cu ușurință sau folosi atunci când te bucuri de ieșiri în aer liber. 

De ce să ții cont atunci când alegi un grătar pe cărbune? 

Fie că ești interesat de un grătar de grădină pe cărbuni sau o variantă de masă pe care o poți utiliza și pe o terasă mai mică, este important să ții cont în primul rând de materialul utilizat și de construcție. Pereții mai groși rețin mai bine căldura și asigură o gătire uniformă, în timp ce finisajele interioare rezistente la temperaturi înalte și prevăzute cu straturi anti-aderență sunt mai durabile în timp. 

Totodată, este important să te asiguri că suprafața de gătit disponibilă este suficientă pentru toate persoanele pentru care vei găti. Spre exemplu, un diametru de 40-60cm este de regulă considerat suficient pentru 4-6 persoane. Este ideal ca modelul ales să dispună și de un grilaj reglabil pe înălțime, un sistem de ventilație cât mai performant și un sistem de colectare și eliminare a cenușii cât mai intuitiv.  

Cu aceste caracteristici în minte, poți selecta cu ușurință cele mai bune grătare pe cărbuni pentru nevoile tale din oferta noastră. Pentru a exploata modelul ales în siguranță și a intensifica aromele, nu uita să achiziționezi și accesoriile pentru grătar potrivite. Oferim inclusiv suport telefonic în cazul în care ai întrebări suplimentare despre produsele noastre și livrare gratuită pentru comenzi peste 1000 de lei.