Carbuni gratar BBQ Flavour Quebracho, 10 kg

Cauți un cărbune cu o durată lungă de ardere și o putere calorică ridicată? Cărbunele BBQ Flavour Quebracho este recunoscut pentru arderea intensă și constantă, precum și pentru formarea unui număr foarte redus de scântei. Datorită densității ridicate a lemnului, acesta arde uniform și pentru perioade îndelungate, astfel încât nu va fi nevoie să îl completezi la fel de des. Este ideal pentru grătare Kamado, grătare deschise, cuptoare Josper și grătare profesionale pentru restaurante.

Ce face cărbunele Quebracho atât de special?

Cărbunele BBQ Flavour Quebracho este obținut din lemn de Quebracho Blanco, o esență deosebit de dură, întâlnită în regiunile subtropicale. Numele Quebracho înseamnă literalmente „spărgător de topoare”, făcând referire la duritatea remarcabilă a acestui lemn.

Structura densă și conținutul ridicat de carbon îi conferă o putere calorică mare. Astfel, cărbunele Quebracho poate arde de până la două ori mai mult decât cărbunele obținut din esențe de lemn mai moi. De asemenea, produce foarte puțină cenușă și un număr redus de scântei.

Avantajele cărbunelui BBQ Flavour Quebracho

• Durată extra-lungă de ardere: necesită completarea cărbunelui mai rar.

• Temperaturi ridicate și constante: ideal pentru diverse tehnici de gătit la grătar.

• Fum redus și puține scântei: pentru o experiență de gătit mai plăcută.

• Conținut redus de cenușă: mai puține reziduuri în grătar.

• Bucăți mari de cărbune: dimensiuni de 80–160 mm, pentru o circulație optimă a aerului.

• 100% natural: fără aditivi chimici.

Ideal pentru grătare Kamado și BBQ

Fie că dorești să rumenești o friptură la temperaturi ridicate sau să gătești lent, la temperatură scăzută, timp de mai multe ore, cărbunele Quebracho oferă performanța de care ai nevoie. Bucățile mari favorizează circulația aerului și asigură o căldură constantă, de lungă durată.

Acest lucru îl face potrivit atât pentru gătitul direct, cât și pentru cel indirect, precum și pentru utilizarea intensivă în bucătăriile profesionale BBQ.

Specificații tehnice:

• Esență de lemn: Quebracho Blanco

• Conținut de carbon: > 80%

• Conținut de cenușă: < 3,24%

• Substanțe volatile: < 18%

• Umiditate: < 4%

• Dimensiunea bucăților de cărbune: 80–160 mm

• Putere calorică: 6.724–7.227 kcal/kg

• Densitate: aprox. 280 kg/m³

• Formarea scânteilor: foarte redusă

Alege cărbunele Quebracho pentru grătar!

Cu BBQ Flavour Quebracho alegi calitate profesională, căldură de lungă durată și control excelent al temperaturii. Este o alegere excelentă pentru pasionații de BBQ care doresc să obțină performanțe maxime de la grătarul Kamado sau de la orice alt tip de grătar.