Bucătăriile exterioare au devenit tot mai apreciate, iar terasele și grădinile nu mai sunt doar locuri pentru relaxare, ci au devenit extensii ale spațiului de locuit. Acest obicei a apărut atât din modificarea bucătăriilor în zone open space, cât și din dorința de a face grătar mai des și de a petrece mai mult timp afară, în aer liber.
Dorința de a avea un loc în care familia și prietenii se adună pentru gătit, socializare și timp de calitate a dus la apariția bucătăriilor exterioare. Un element central al unei bucătării exterioare este grătarul de grădină, iar integrarea sa într-un sistem modular poate transforma complet experiența de gătit afară.
În acest articol te ajutăm să planifici și să realizezi o bucătărie exterioară modulară cu grătar integrat, oferind sfaturi utile privind designul, funcționalitatea, selecția echipamentelor și configurarea optimă. De asemenea, îți prezentăm modele de grătare modulare și bucătării exterioare gata configurate, potrivite pentru diverse nevoi și bugete.
Ce este o bucătărie exterioară modulară?
O bucătărie exterioară modulară este un sistem de bucătărie construit din module individuale ce pot fi combinate, reconfigurate sau extinse în funcție de spațiul disponibil și de necesități. În esență, modulele se îmbină pentru a crea o unitate completă de gătit, care poate include:
- grătar de grădină pe lemne sau cărbuni
- module laterale cu blat de lucru și loc de depozitare
- module laterale cu chiuvetă
- cuptor de pizza
- plite și arzătoare
Avantajul principal al modularității este flexibilitatea: poți construi o bucătărie completă, o zonă simplă cu grătar sau o combinație între cele două, iar în viitor poți adăuga elemente noi.
De ce să integrezi grătarul de grădină într-o bucătărie exterioară?
Integrarea grătarului într-o bucătărie exterioară aduce numeroase beneficii practice și estetice:
- Funcționalitate sporită
Un grătar plasat într-o structură modulară oferă suprafețe de lucru, spații de depozitare și zone pentru preparatele gata pregătite. În loc să fie un element izolat în grădină, grătarul devine parte dintr-un workflow logic: prepari ingredientele, gătești și servești, totul în aceeași zonă.
- Confort și ergonomie
Cu o bucătărie exterioară bine configurată, nu mai trebuie să mergi de la grătar la tejghea sau la bucătăria interioară pentru ustensile, farfurii sau condimente. Totul este la îndemână.
- Crește valoarea spațiului exterior
O bucătărie exterioară bine proiectată nu este doar funcțională, ci și estetică. Integrarea grătarului alături de blaturi, dulapuri și alte elemente conferă un aspect de ansamblu, similar unei bucătării interioare.
- Socializare și entertainment
Grătarele sunt puncte de atracție în cadrul evenimentelor în aer liber. O bucătărie exterioară modulară permite invitaților să stea aproape de zona de gătit fără să ”încurce” sau să se simtă stânjeniți.
Cum alegi grătarul potrivit pentru o bucătărie exterioară modulară
Alegerea grătarului de grădină este un pas esențial. Într-o bucătărie modulară, grătarul nu trebuie să fie doar performant, ci și compatibil cu structura și stilul general al bucătăriei.
- Alegi grătare modulare pentru flexibilitate maximă
Grătarele modulare sunt ideale pentru integrarea într-o bucătărie exterioară, deoarece pot fi combinate cu module laterale și accesorii adiționale pentru crearea unui ansamblu complet.
- Iei următoarele caracteristici în considerare
Atunci când alegi un grătar pentru bucătăria modulară, ia în calcul următoarele aspecte:
- Sistemul de ardere: pe lemne, pe cărbuni sau combinații ale celor două – toate influențează aroma și controlul temperaturii.
- Suport lateral: grătarele modulare care au corpuri laterale integrate permit adăugarea facilă a suprafețelor de lucru și a zonelor de depozitare.
- Dimensiunea: alege un grătar care se potrivește cu spațiul tău exterior și planul modular al bucătăriei.
- Materialele: optează pentru grătare din materiale durabile, rezistente la temperaturi mari și intemperii.
Grătare și module laterale potrivite pentru bucătării exterioare
La Grillstore vei găsi o mulțime de variante de grătare care pot fi transformate în bucătării exterioare foarte ușor și rapid, prin module laterale. Grătarele de la Movelar și Tuozi sunt construite din beton și cărămidă, sau din beton și oțel, fiind extrem de rezistente și practice. Iată câteva exemple:
Grătar pe lemn și cărbuni + cuptor de pizza Sud Plus – Tuozi
Acest grătar modular combină funcționalitatea grătarului cu un cuptor de pizza integrat, oferind posibilitatea de a prepara o varietate de feluri de mâncare într-un singur loc. Este realizat din beton și oțel, în culori alb și gri, nu necesită vopsire și este ușor de întreținut. Poate fi transformat într-o bucătărie exterioară prin achiziționarea modulelor de masă laterală și masă cu chiuvetă disponibile.
Grătar modular pe lemne și cărbuni Bailen Plus – Movelar
Acest grătar de grădina este realizat din beton gri refractar și cărămidă alba, combinația ideală pentru un grătar rezistent, într-o curte spațioasă. Poate fi transformat într-o bucătărie exterioară prin achiziționarea modulelor laterale compatibile.
Grătar grădină KITAWAY OTTE, Seria Premium - TUOZI
Acest grătar este parte din gama superioară TUOZI, conceput pentru pasionații de gătit în aer liber. Fabricat din beton pigmentat alb și negru, piatră vulcanică, oțel aluminizat și ceramică refractară, oferă o experiență completă de gătit cu lemn sau cărbune. Poate fi transformat într-o bucătărie exterioară premium prin achiziționarea modulelor laterale și a mesei cu bănci PICK & NICK SMOOTH.
Aceste grătare se potrivesc perfect într-o bucătărie outdoor pentru că oferă nu doar suprafață de gătit suplimentară, ci și flexibilitatea de a fi însoțite de blaturi, rafturi și alte module utile.
Proiectarea bucătăriei exterioare în jurul grătarului
Odată ce ai ales modelul de grătar, următorul pas este să planifici bucătăria exterioară în ansamblu. Iată pașii principali:
- Stabilirea zonei și configurației
Începe prin a măsura spațiul exterior: terasă acoperită, zonă de grădină sau pergolă. Decide modul în care grătarul va interacționa cu celelalte elemente: blat de lucru, chiuvetă, spații pentru preparate reci etc.
Dacă spațiul este mai generos, poți crea o linie continuă de lucru; dacă este mai restrâns, optează pentru configurații în „L” sau cu insulă centrală.
- Condiții de siguranță și utilități
Asigură-te că zona de gătit are o bună ventilație și că materialele din jurul grătarului sunt rezistente la căldură. Dacă utilizezi elemente electrice sau apă (chiuvetă), planifică traseele de cabluri și conducte înainte de montaj.
- Spații de depozitare și suprafețe de lucru
Integrează module de spații de depozitare sub blaturile de lucru pentru ustensile, lemne sau accesorii BBQ. Suprafețele de lucru din apropierea grătarului facilitează pregătirea ingredientelor și plasarea vaselor.
Bucătării exterioare gata configurate
Dacă nu vrei să construiești o bucătărie modulară de la zero, există soluții gata configurate, care includ grătarul împreună cu modulele asociate.
Bucătărie exterioară complet echipată Luxor Royal Gourmet – Movelar
O soluție completă care îmbină grătarul, suprafețe de lucru și design elegant, oferind o zonă de gătit outdoor bine definită. Această bucătărie exterioară complet echipată este realizată din beton refractar și cărămidă și include un grătar, un cuptor, o chiuvetă din inox cu robinet cromat și arzătoare pe gaz. Ideală pentru gătit în aer liber pentru până la 9 persoane.
Bucătărie exterioară cu barbecue și cuptor Luxor Royal – Movelar
Această bucătărie combină funcționalitatea gătitului tradițional pe foc cu cea a cuptorului, oferind flexibilitate maximă. Bucătăria exterioară cu grătar și cuptor, din beton refractar gri și cărămidă portocalie este ideală pentru gătit în aer liber pentru până la 9 persoane.
Grătar modular cu două mese laterale New Azores XL – Movelar
O variantă care pune accent pe spațiul de lucru și organizarea practică, oferind suprafețe laterale generoase pentru preparate și accesorii este Gratarul modular cu doua mese laterale, New Azores XL. Include două mese laterale din cărămidă cu faianță decorativă pictată manual și un vas de ceramică integrat în blat, fiind ideal pentru până la 10 persoane.
Aceste opțiuni sunt ideale pentru cei care vor o soluție completă, fără să se ocupe de proiectarea și alegerea fiecărui modul în parte.
Sfaturi utile pentru utilizare și întreținere grătare de grădină modulare
Întreținerea grătarului
Curățarea grătarului după fiecare utilizare prelungește durata de viață a acestuia. Folosește o perie specială pentru grătar și curăță grătarele atunci când sunt încă calde – dar nu fierbinți.
Protejarea suprafețelor modulare
Dacă bucătăria exterioară nu este acoperită, asigură-te că modulele sunt protejate cu huse atunci când nu sunt folosite. Pentru blaturi expuse la intemperii, optează pentru materiale rezistente precum oțel inoxidabil sau beton tratat.
Ventilație și siguranță
Respectă distanțele recomandate față de materiale ușor inflamabile. Zonele de gătit trebuie să fie bine ventilate, mai ales dacă grătarul funcționează pe lemne sau cărbuni.
Integrarea grătarului de grădină într-o bucătărie exterioară modulară este o soluție excelentă pentru cei care doresc să transforme spațiul exterior într-o extensie a zonei de gătit interioare. Designul modular oferă flexibilitate, funcționalitate și confort, iar grătarele modulare sau bucătăriile gata configurate simplifică procesul de amenajare.
Indiferent dacă optezi pentru un grătar modular separat sau pentru o bucătărie complet echipată, planificarea atentă și alegerea corectă a echipamentelor vor garanta o experiență de gătit în aer liber plăcută, eficientă și durabilă.
